• Din cauza temperaturilor ridicate, terasele nu au clienți și sunt goale în timpul prânzului.
  • Restaurantele închid la amiază sau își mută clienții în interior.
  • Veniturile sunt susținute de serile răcoroase.

Canicula afectează mai multe domenii. Căldura excesivă a determinat restaurantele să renunțe la servească prânzul pe terasă. Multe au fost astfel forțate să închidă ușile la amiază. Clienții preferă interiorul cu aer condiționat și să consume doar băuturi reci pentru a se răcori în timpul zilei. Puțini clienți înseamnă și venituri puține. În momentul de față, câștigurile vin datorită serilor mai lungi și răcoroase.

Ați simțit o scădere a veniturilor în perioada caniculară?

„La nivelul câtorva zile s-a resimțit arșița, dar per ansamblu nu. În fiecare an avem coduri de căldură și ploaie și ne-am obișnuit cu acestea. Noi avem aer condiționat în fiecare restaurant, iar clienții pot sta înăuntru. Ține de imaginea restaurantului foarte tare. Brandul unui restaurant este foarte important, iar oamenii aleg restaurantul și după brand”, a declarat Cătălin Mahu, proprietar restaurant La Mama, pentru Aleph News.

Recomandări

ZELE VREA TOMAHAWK
NEOM INAUGUREAZĂ SINDALAH
BEZOS ÎȘI APĂRĂ ZIARUL
NETFLIX LANSEAZĂ MOMENTE
MAPN VREA LEGE PT DRONE
CANICULA UCIDE

Citește și

Articole relaționate

Partenerii noștri

Cerinţele bizare ale lui Diddy pentru invitatele de la petrecerile sale exclusiviste Mediafax
Dezastru total la Volkswagen: Gigantul auto vrea să închidă 3 fabrici din Germania, să dea afară zeci de mii de oameni şi să scadă salariile cu 10% Ziarul Financiar
Unul dintre cele mai mari lanţuri de cafenele din lume este lovit de o criză profundă, fenomen ce îl împinge pe nou şef al companiei să modifice meniul şi chiar să scadă preţurile pentru a face faţă noilor condiţii Business Magazin
Ajutor financiar în bani pentru români începând cu 1 noiembrie. Cine sunt beneficiarii și care sunt condițiile Media FLUX