Stridii, Prosecco, cafenele și foodhall-uri moderne la Piața Obor. Cea mai mare piață din București intră în era „gentrificării”

• Reportaj ZF: Locul a fost luat „cu asalt“ de oameni mai bogaţi, care vin cu noi obiceiuri de consum.
• ZF: Un foodhall cu restaurante de nouă generaţie, cu bere craft şi cafenea de specialitate se ridică văzând cu ochii.
• Cafeneaua Zissou şi restaurantul Petra au fost printre primele concepte noi care au venit în zonă.
• Noua realitate de la Piața Obor este asta: Prosecco și stridii la Obor Amor.

Când spui Piața Obor te gândești la mici. Dar asta s-ar putea să se schimbe în mentalul colectiv. Dacă nu cumva s-a întâmplat deja pentru unii dintre noi.

Noua realitate? Prosecco și stridii. Un foodhall cu restaurante de nouă generație, cu bere craft și cafenea de specialitate, se ridică văzând cu ochii. Obor Amor îți arată cum Piața Obor devine un univers cosmopolit, unde mirosul micilor rămâne doar pe fundal.

Piața Obor din București a trecut în ultimii ani prin ceea ce se cheamă în engleză „gentrification“, spune Cristina Roșca într-un reportaj ZF.

În traducere, locul a fost luat „cu asalt” de oameni mai înstăriți, care vin cu noi obiceiuri de consum și care schimbă nu doar fața locului, ci și prețurile.

Pentru unii, mersul la piață e un ritual de weekend, care poate începe cu o gogoașă muntenească și o cafea la Zissou.
Dar, în realitate, cei care ajung pentru cea mai instagramabilă poză – fie turiști, fie localnici – cel mai adesea nu cumpără prunele și gogonelele de sezon de pe tarabe. Ei vin să se plimbe, să imortalizeze locul, apoi aleg o cafea de specialitate sau un prânz „nostalgic” (și gustos) la Petra.

Realitatea asta nu se schimbă: indiferent de zi sau oră, în fața Terasei Obor e mereu coadă. Uneori, zeci de persoane așteaptă zeci de minute pentru o porție de mici.

Cifrele confirmă: în medie, 11.000 de oameni vin zilnic la Piața Obor (doar la piață, nu în toată zona). Lunea este ziua cu cel mai mic număr de clienți – 7.000, dar în weekend numărul se poate dubla. Sunt chiar weekenduri când piața atrage până la 20.000 de vizitatori.