• Atomo folosește curmale și semințe de floarea-soarelui în loc de boabe de cafea.
  • Un startup din Seattle își propune să reducă deșeurile și defrișările și alte efecte ale producției de cafea asupra mediului.
  • Suntory face o investiție de mai multe milioane de dolari în afacere.

Suntory Holdings Ltd., o companie producătoare de băuturi, a făcut o investiție de mai multe milioane de dolari într-o companie nou înființată care folosește curmale și semințe de floarea-soarelui în loc de boabe de cafea, scrie Bloomberg.

Suma exactă nu a fost dezvăluită, dar Atomo Coffee Inc., cu sediul în Seattle, a declarat joi că investiția va sprijini misiunea sa de a limita defrișările și alte efecte ale producției de cafea asupra mediului.

Industria cafelei este una dintre cele mai vulnerabile din lume la schimbările climatice. Plantele care produc boabe de arabica – cele mai răspândite la nivel mondial – se dezvoltă în regiuni răcoroase, cu sezoane ploioase și uscate distincte. Însă încălzirea globală determină reducerea acestor regiuni.

Recomandări

DUMINICA ASTA DU-TE LA VOT ȘI PUNE ȘTAMPILA PE ALB, ADICĂ PE NICIUNUL, SĂ VADĂ CĂ EXIȘTI!
100K VOTEAZĂ ÎN DIASPORA
RĂSPUNSUL MAE
FRAUDĂ LA VOT?
SUFERI DE BURNOUT?
EȘTI TRIST? AI LIBER!

Atomo a declarat că instalația sa de procesare a ingredientelor din Coachella Valley, în sudul Californiei, va fi complet pusă în funcțiune săptămâna viitoare și va procesa anual până la 12 milioane de sâmburi de curmale obținute de la fermierii locali, devenind astfel cea mai mare fabrică de acest tip din lume. Atomo intenționează, de asemenea, să deschidă o prăjitorie în luna martie.

Parteneriatul „reflectă obiectivul nostru de a reimagina industria cafelei pentru a fi atât plăcută, cât și ecologică”, a declarat directorul executiv al Atomo, Andy Kleitsch, într-un comunicat.

Produsul Atomo, care oglindește structura moleculară a cafelei convenționale și este preparat în același mod, va fi vândut prin parteneriate cu cafenele. Gumption Coffee din New York va fi primul magazin care va vinde zilnic Atomo începând cu luna decembrie.

Citește și

Partenerii noștri

Forţele Aeriene Americane recepţionează prima racheta SiAW de la Northrop Grumman. Noua dotare este eficientă în faţa unei ameninţări ruseşti, dar nu în faţa armatei chineze Mediafax
Criză fără precedent în Europa de la al Doilea Război Mondial încoace: Ce este sistemul ATACMS, care ameninţă să arunce în aer războiul din Ucraina. Americanii au autorizat Kievul să folosească rachete cu raze lungă de acţiune pentru a lovi ţinte din Rusia Ziarul Financiar
Cine este femeia din Râmnicu Vâlcea care, alături de soţul ei, a reuşit să ajungă de la un magazin deschis în anii '90 la 120 de magazine şi afaceri de sunte de milioane de lei Business Magazin
ADEVĂRUL despre PENSII! Un MILION de ROMÂNI sunt AFECTAȚI DIRECT Media FLUX