România intră pe harta celor mai bune cafele din lume. Ce loc ocupă Bob Coffee Lab în topul mondial
- Bob Coffee Lab din București intră în top 100 de cafenele din lume în 2025.
- Origo Coffee este una dintre cele mai influente cafenele de specialitate din România.
- Bob Coffee Lab prăjește boabe selectate din Panama, Indonezia și alte regiuni.
- Topul mondial al cafenelelor a fost votat 70% de juriu de experți și 30% de public.
- Criteriile de jurizare includ: calitatea cafelei, inovația, ambianța și serviciile.
- MABO pune accent pe selectarea unor boabe rare cu profiluri de prăjire personalizate.
- Poți alege cafea de origine unică, preparată în espresso, prin V60 sau batch brew.
Te întrebi ce cafea poți să bei azi? Uite o sugestie. Dacă alegi Bob Coffee Lab, alegi una dintre cele mai bune cafele din lume. Cafeneaua din București ajunge pe locul 46 în top 100 mondial și duce România pe harta cafelei de specialitate.
Unde îți bei cafeaua azi?
În București, ai mai multe opțiuni dacă vrei o cafea de specialitate. Poți merge la Bob Coffee Lab, clasată pe locul 46 în topul mondial în 2025. Mai poți alege Origo Coffee, cunoscută pentru selecția de origine unică și pentru tehnicile de brew manual.
O altă opțiune este MABO Coffee Roasters, prăjitorie premiată internațional, sau Trofic, cu cafea atent selecționată și preparată cu metode de extracție alternativă. În plus, Beans and Dots oferă o selecție variată de cafele de origine, într-un spațiu care combină cultura urbană cu cafeaua de specialitate.
Ce fel de cafea găsești în aceste locuri?
În toate aceste cafenele găsești cafea de origine controlată, prăjită local sau de prăjitorii independente. Se servesc espresso-uri, flat white, cortado, metode alternative de filtrare cum ar fi V60 și rețete speciale de cold brew.
Fiecare cafenea pune accent pe trasabilitatea cafelei: se afișează originea boabelor, tipul de procesare și profilul de gust. Sortimentul variază sezonier, în funcție de recoltele disponibile la nivel global, iar unele locații oferă și loturi rare sau ediții limitate.