Duminică ai sărbătorit noul an. Acum ai șansa să începi cu dreptul.
Dacă ți-ai propus să mănânci sănătos în 2024, află câteva rețete ușoare pe care le poți servi la restaurant sau la tine acasă.
Alex Strugari îți face meniul după sărbători.

Duminică ai sărbătorit noul an. Acum ai șansa să începi cu dreptul. Dacă ți-ai propus să mănânci sănătos în 2024, află câteva rețete ușoare pe care le poți servi la restaurant sau la tine acasă.

„Eu prefer ciorbele. Suntem națiunea din lume cu cele mai multe ciorbe. Prefer un borș de pește saua un borș de vită, unde avem vitaminele din legume, avem gustul cărnii de vită sau de pește. La felul principal, dacă vrem ceva ușor, un preparat trebuie să fie simplu și cu ingrediente de foarte bună calitate. Nu trebuie să ne complicăm niciodată. Cu cât mâncăm mai simplu, cu atât mai bine. Un calcan pe pat de legume la cuptor, simplu, cu puțină lămâie, ulei de măsline, legume, cartof, roșii, măsline”, a explicat Alex Strugari, bucătar „Restaurant ROD”, la Aleph News.

Supe/ciorbe
Ciorbă de salată verde
Borș de vită
Supă de pui cu tăiței