• Mâncarea hawaiiană este la modă pentru că e o mâncare sănătoasă și instagramabilă.
  • Poke vine din Hawaii – conținea, la bază, pește și legume de proveniență locală.
  • Occidentul a reinterepretat bolurile poke și le-a adăugat mai multe ingrediente.

O vedetă a instagramului încearcă să cucerească și România – mâncarea hawaiiană.

Insulele din mijlocul Pacificului au dat lumii nu doar cămăși hawaiiene și peisaje de invidiat. Bolurile Poke, tot mai prezente în social-media și pe scena culinară a Terrei, vin tot de acolo.

Proaspăt și sănătos, acest fel de mâncare are la bază pește și fructe de mare, asortate cu tot felul de sosuri sau legume. Occidentul l-a reinterepretat și acum există într-o multitudine de variante. În România este încă la început.

Recomandări

CINE VA FI PREȘEDINTE?
GÂNDURILE LUI CRISTOIU
SWIFT ÎNDEAMNĂ LA VOT
GÂNDURILE LUI CRISTOIU
AI GRIJĂ DE COPIL
CE VA FACE TRUMP?

După ani de zile în care a pregătit poke la Varșovia, Cătălin Popescu a deschis unul dintre primele restaurante cu acest specific în centrul Bucureștiului, pe Dorobanți.