• Beneficiile alimentelor de sezon sunt: gust, nutriție și sprijinirea fermierilor locali și a economiei.
  • Alimentele de sezon: mai-iunie: usturoiul sălbatic, anghinare, sparanghel, căpșuni, spanac, cireșe.
  • Produsele din surse locale au o amprentă de carbon mai mică, nu există poluare cauzată de transport.

Dacă ești în căutarea unor alimente care să îți îmbunătățească sănătatea și să îți protejeze buzunarul,
ai ajuns la locul potrivit. Un expert în nutriție dezvăluie o listă de alimente care, nu doar că îți pot spori starea de sănătate, dar și te pot ajuta să economisești bani.

Dacă alegi alimente de sezon, gustul, nutriția și sprijinirea fermierilor locali și a economiei, se numără printre beneficii. În mai și iunie, cel mai ușor gătești: usturoiul sălbatic, anghinare, sparanghel, căpșuni, spanac, cireșe.
Produsele din surse locale au o amprentă de carbon mai mică deoarece nu există poluare cauzată de transport.

Preț mai mic

Atunci când produsele sunt de sezon, acestea cresc din abundență, ceea ce înseamnă, de obicei, că există un stoc excedentar de aceste produse, ceea ce duce la prețuri mai mici. Atunci când anumite produse nu sunt de sezon, acestea trebuie cultivate în condiții gestionate sau transportate din alte părți ale lumii. Aceste procese necesită mai multă întreținere și fonduri, ceea ce înseamnă o creștere a prețului final de vânzare.

Recomandări

CUM E VREMEA?
PREGĂTESC CALIFICAREA
RĂZBOI CU RAZĂ LUNGĂ
CE ÎNSEAMNĂ DECIZIA SUA
ZIUA LUI MICKEY MOUSE
BEYONCE CÂNTĂ LA MECI

Nutriție

Alimentele de sezon sunt, în mod natural, mai saturate în nutrienți în comparație cu cele din afara sezonului. Aceste alimente de sezon sunt cultivate în perioada optimă, permițându-le să crească în mod natural, rezultând astfel produse dense în nutrienți. Produsele din afara sezonului trebuie să călătorească mult pentru a ajunge în supermarketuri și apoi să fie cumpărate de consumatori. Din acest motiv, se folosesc substanțe chimice artificiale, cum ar fi conservanții și pesticidele, pentru a preveni deteriorarea în timpul transportului și pentru a prelungi durata de depozitare.

Gustul

Alimentele de sezon au un gust mai bun, deoarece sunt cultivate în mod optim, producând un produs mai copt și mai dulce. Deoarece produsele cresc în mod natural și din abundență, nu este nevoie de utilizarea de substanțe chimice artificiale pentru a prelungi durata de depozitare; aceste substanțe chimice interacționează cu aroma și nutrienții. În plus, produsele nu ar fi călătorit prea mult, ceea ce maximizează prospețimea și aroma.

Citește și:

Articole relaționate

Partenerii noștri

O cercetare recentă arată că oamenii consideră că ChatGPT scrie poezii mai bune decât Shakespeare Mediafax
Criză fără precedent în Europa de la al Doilea Război Mondial încoace: Ce este sistemul ATACMS, care ameninţă să arunce în aer războiul din Ucraina. Americanii au autorizat Kievul să folosească rachete cu raze lungă de acţiune pentru a lovi ţinte din Rusia Ziarul Financiar
Povestea românului care a creat lanţul de restaurante care se luptă cu giganţii KFC şi McDonald’s şi vrea să îşi demonstreze talentul chiar acasă la competitori, în SUA: „Primii ani din viaţă mi i-am petrecut printre tarabele din bazarul din Suceava, unde am cunoscut antreprenoriatul la firul ierbii. Din păcate, şcolile de azi nu pregătesc tinerii pentru antreprenoriat” Business Magazin
RETRAGEREA MOMENTULUI din CURSA ELECTORALĂ! A anunțat ÎN DIRECT Media FLUX