Studiu Harvard: Alimentația sănătoasă după 50 de ani poate prelungi viața fără boli cronice
- Alimentația sănătoasă după 50 de ani reduce semnificativ riscul de boli cronice
- Fibrele, probioticele și peștele sunt aliați în lupta cu îmbătrânirea
- Hidratarea și somnul de calitate sunt la fel de importante ca alimentația
- Grăsimile bune (avocado, nuci, ulei de măsline) protejează arterele și combat inflamația
- O dietă locală, sezonieră, bazată pe alimente proaspete, are efecte directe asupra longevității
Fructele, legumele, cerealele integrale și grăsimile sănătoase, esențiale pentru o îmbătrânire activă
Ce mănânci contează – mai ales în a doua parte a vieții. Un nou studiu realizat de Harvard University, desfășurat pe o perioadă de aproape 30 de ani și care a inclus peste 100.000 de participanți, arată că o dietă echilibrată are un impact major asupra modului în care îmbătrânim.
Rezultatele sunt clare: persoanele care au consumat constant legume, cereale integrale, nuci și grăsimi sănătoase au avut șanse mult mai mari de a ajunge la vârsta de 70 de ani fără boli cronice.
Pentru a înțelege mai bine care sunt alimentele care susțin un corp sănătos și o minte ageră, Aleph News a discutat cu Lygia Alexandrescu, medic nutriționist, care a explicat detaliat ce ar trebui să conțină o dietă antirid, la propriu.
Ce alimente ne protejează de îmbătrânirea prematură?
„Suntem alcalini și alimentele alcaline ne fac bine – adică fructe și legume de sezon, locale, neprocesate. Ele oferă fibre, enzime și fitonutrienți esențiali pentru longevitate”, explică Lygia Alexandrescu.
Alte recomandări:
- Fibrele alimentare – reduc colesterolul oxidat și susțin tranzitul intestinal.
- Peștele proaspăt, gătit dietetic – de 2-3 ori pe săptămână (nu afumat sau la conservă).
- Probioticele naturale – precum chefirul, sana sau iaurtul bătut ajută la menținerea sănătății microbiomului intestinal.
- Hidratarea – esențială: 40 ml apă proaspătă/kg corp/zi și ceaiuri neîndulcite.
- Somnul și gestionarea stresului – factori-cheie în lupta împotriva îmbătrânirii premature.
Grăsimile bune „mângâie arterele”
„Grăsimile sănătoase, practic, mângâie arterele. Ele previn depunerile de grăsimi rele și susțin sănătatea sistemului cardiovascular”, adaugă medicul nutriționist.
Printre cele mai benefice surse de grăsimi nesaturate se numără:
- Avocado
- Nucile și migdalele
- Uleiurile presate la rece: ulei de măsline, de floarea-soarelui sau de rapiță
Acestea contribuie la creșterea HDL (colesterolul bun), cu efect protector asupra inimii și vaselor de sânge.