Sensibilitatea la gluten este supradiagnosticată, arată un studiu Lancet. Doar 1 din 10 oameni la nivel global suferă cu adevărat din această cauză
- Cei mai mulți nu au reacții reale la gluten, arată noile date.
- Balonarea și durerile nu vin neapărat din pâine sau grâu.
- Intestinul reacționează mai degrabă la stres decât la gluten.
Dacă ai senzația că nu suporți glutenul, sunt șanse să nu fie nimic altceva decât…o senzație. Un nou studiu Lancet arată că sensibilitatea la gluten este diagnosticată excesiv.
Statisticile spun că una din zece persoane la nivel global este afectată de această sensibilitate. Însă foarte des diagnosticul este pus greșit deoarece cazurile în care boala este activată de gluten sunt mult mai rare.
În schimb, foarte des reacțiile asociate sensibilității la gluten sunt legate de stres sau așteptări nerealiste. De asemenea, și alți compuși din grâu pot duce la senzții similare.
Studiile clinice vin cu o concluzie neașteptată. În cele mai multe cazuri, oamenii reacționează la fel și la.. placebo. Iar problema ar putea fi doar de semnalele greșite interpretate între intestin și creier.
Pe baza raportului, specialiștii spun că trebuie schimbat modul în care este pus diagnosticul. Asta pentru că mulți oameni care au primit acest diagnostic au ținut o dietă strictă… degeaba.