STUDIU. O cană de ceai și o portocală ar putea reduce riscul de boli grave

• Consumul diversificat de flavonoide din alimente, precum ceaiul, fructele de pădure, merele și portocalele, este asociat cu un risc mai scăzut de cancer și alte boli cronice.
• Studiul publicat în Nature Food arată că varietatea acestor compuși este mai importantă decât cantitatea în protejarea sănătății.
• Participanții cu o dietă mai variată în flavonoide au prezentat un risc cu până la 20% mai mic de diabet, 14% mai mic de mortalitate generală și 8% mai mic de cancer.

O dietă variată bogată în flavonoide poate reduce riscul de cancer și alte boli cronice, arată un nou studiu publicat în Nature Food. Aceste substanțe naturale, regăsite în fructe, legume, ceai și alte alimente vegetale, pot contribui semnificativ la prevenirea unor boli grave precum bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2 sau cancerul, mai ales atunci când provin dintr-o gamă diversificată de surse.

Flavonoidele sunt recunoscute pentru proprietățile lor antioxidante și antiinflamatorii. Ceaiul, fructele de pădure, merele și portocalele s-au numărat printre cele mai importante surse analizate în cadrul studiului. Peste 124.000 de adulți cu vârste între 40 și 69 de ani au fost urmăriți timp de aproape 12 ani, cercetătorii observând că persoanele care consumau o varietate mai largă de flavonoide aveau un risc mai mic de deces din orice cauză.

Participanții cu cel mai diversificat consum de flavonoide au avut un risc cu 14% mai mic de mortalitate generală, cu 10% mai mic de boli cardiovasculare, cu 20% mai mic de diabet de tip 2 și cu 8% mai mic de cancer sau boli respiratorii. Așadar, nu doar cantitatea, ci și diversitatea acestor compuși joacă un rol esențial în protecția organismului.

Deși studiul este observațional și nu poate dovedi o relație cauzală directă, concluziile sale subliniază importanța unei alimentații bazate pe plante și variate în compoziție. Schimbări simple, precum înlocuirea merelor cu citrice sau adăugarea de struguri și afine în dieta zilnică, pot avea un impact pozitiv asupra sănătății pe termen lung.