Revino Wine Show transformă Bucureștiul în capitala degustării vinului. Alina Iancu, somelier și organizator: „Cel mai bun vin este cel care ne place”

• Revino Bucharest Wine Show are loc între 10 și 12 mai la Hotel Novotel Bucharest City.
• Evenimentul este dedicat iubitorilor de vinuri și profesioniștilor din domeniu.
• Pe lângă vinuri, expoziția oferă și produse complementare, precum pâine și brânzeturi fine.
• Salonul promovează turismul viticol și oferă oportunitatea de a descoperi crame din România.
• În cadrul evenimentului participi la masterclass-uri și degustări de vinuri de selecție.

Revino Bucharest Wine Show aduce din nou în prim plan o selecție impresionantă de vinuri premium și produse artizanale. Evenimentul oferă o oportunitate unică de a degusta vinuri locale și internaționale de excepție, dar și de a explora diversitatea și autenticitatea zonelor viticole ale României.

Care sunt principiile de selecție a vinurilor prezentate la eveniment?

Alina Iancu, somelier și organizator Bucharest Wine Show: „Noi avem producători locali în proporție de 90%, crame mici și mijlocii, dintre care peste jumătate fac turism viticol. Noi suntem un salon de vinuri și turism viticol. Astfel, vizitatorii pot să se bucure de vinuri românești de calitate, care sunt în creștere atât ca număr de crame, cât și prin calitate în România. Și totodată, cu toții ieșim pe Calea Victoriei să ne bucurăm de ce se întâmplă. Mai ales dacă, în weekendul acesta, temperaturile sunt scăzute, noi, în interiorul hotelului, putem încălzi, putem crea conversație și vizitatorii pot descoperi vinurile direct de la producători, proprietari sau enologii cramelor”.

Care sunt cele mai importante aspecte când alegem un vin?

Alina Iancu, somelier și organizator Bucharest Wine Show: „Ne gândim dacă vinul este pentru o conversație între prieteni, dacă îl asociem cu mâncarea sau dacă îl facem cadou și nu cunoaștem sau cunoaștem persoana. Iar de acolo plecăm, dacă cumva știm și ce ne place în funcție de moment, dacă este alb sau roșu, bineînțeles. Dar eu zic că trebuie să descoperim toate aceste vinuri, să ne descoperim gusturile, încet-încet, astfel încât să ne fie mai ușor. Iar în București, cât și la noi la eveniment, publicul are ocazia să se și educe, nu doar să bea vinurile, pentru că este un eveniment totodată educativ”.

Ce regiuni viticole din România dau cele mai bune vinuri?

Alina Iancu, somelier și organizator Bucharest Wine Show: „Aici nu există. Cel mai bun vin este cel care ne place. Noi avem producători expozanți din toate regiunile viticole, însă sunt pasionați de vinuri mai fructate, cu aciditate mai ridicată, cum ar fi Transilvania, dar sunt și mulți fani, spre exemplu, ai Podgoriei Dealu Mare, unde fructul se simte mult mai bine. Nu putem noi să dictăm ce trebuie să consume. Prin încercări, descoperim vinurile din regiunile din țară care ne plac”.