Cine a câștigat „Războiul Merdenelelor”? Cristian Hostiuc, ZF: „La ce interes a fost acolo, toată lumea a avut de câștigat. Inclusiv statul, prin taxe și impozite”
- Patiserie lui Nea Mihai a fot deschisă în 1985 iar din 1989 este administrată de el
- Clipul publicitar al lui Edmond Niculușcă ironiza activitatea lui Nea Mihai și uzul margarinei
- Reclama a generat un val de reacții nefavorabile în mediul online și a fost ștearsă
- Oamenii au stat la coadă în medie mai mult de o oră pentru a cumpăra merdeneaua discordiei
- Compania care operează Patiseria Amzei a obținut un profit de 542 de mii de lei in 2025
- Compania care operează Mița Biciclista a avut pierderi de 4,3 milioane de lei în 2025
- Cristian Hostiuc: Nu ştiu dacă alte oraşe ar avea această problemă – merdeneaua vs, croissantul
- Cristian Hostiuc: Adevărul este că această clasă de corporatişti trebuia să aibă un loc al lor
- Cristian Hostiuc: Amploarea disputei/comentariilor a depăşit graniţele zonei din Piaţa Amzei
Ai crede că micul război civil din Piața Amzei a fost despre ingredientele din produsele de patiserie. Însă dacă privești mai îndeaproape, descoperi o complexă dimensiune socio-economică a bătăliei de la raionul de lactate.
Merdeneaua nu este doar un aliment. Este un simbol al statutului social pentru cei pasionați de ultimul trend. Este un viciu pentru cei pasionați de sport și alimentație sănătoasă.
Și este unul dintre motoarele ascunse ale dezvoltării economice din zona Piața Amzei.
Nea Mihai nu a devenit peste noapte un reper turistic și culinar. Statutul său a fost definit în ani de zile. Timp în care Calea Victoriei a atras noua clasă corporatistă, care a revendicat zona și a propulsat-o economic. Este merdeneaua simbolul revitalizării urbane?
Cristian Hostiuc, director editorial Ziarul Financiar, a dezbătut subiectul la Aleph News.
Au fost taberele conflictului definite de profesie și venit? Care este portretul economic al susținătorului untului și care este cel al susținătorului margarinei?
Cristian Hostiuc, director editorial Ziarul Financiar: „Este un amalgam. Cine a luat merdeneaua s-a dus și la croissantul de la Mița Biciclistă, eu mă dau ca exemplu. Adică, eu sunt acolo.
Nu este o împărțire pe clase, cred că mai degrabă este o împărțire pe ce gândește fiecare sau cât de lipiți se consideră fiecare. Nu este neapărat pe clasă. Păi, hai să ne uităm: cine a stat în weekend o oră, o oră jumate, la coadă, oricare dintre cei de acolo putea oricând să se ducă să mănânce și un croissant și oricum se ducea să mănânce o înghețată la Mița Biciclista. Dar să știi, Calea Victoriei este definită mai degrabă prin înghețată decât prin celebra merdenea de la Nea Mihai. Dar și statul a câștigat din taxe și impozite, că la Nea Mihai îți dă bon fiscal”.
Sunt aceste mici conflicte benefice pentru afacerile din Piața Amzei care nu au participat la conflict?
Cristian Hostiuc, director editorial Ziarul Financiar: „Păi, la ce interes a fost acolo, toată lumea a avut de câștigat. Deci, dintr-odată, Piața Amzei s-a umplut și fiecare și-a găsit câte ceva. Și înghețată, și plăcintă de la Trevi, și shaormerii…Deci, să existe în fiecare lună un astfel de conflict”.
Va fi existența merdenelei susținută de noua clasă corporatistă? Sunt cei ce nu au fost crescuți cu margarină mai predispuși la a abandona acest produs?
Cristian Hostiuc, director editorial Ziarul Financiar: „Nu, te rog, aici nu este vorba despre margarină sau unt. Este vorba despre merdenea, care a devenit un simbol corporatist, haios.
Eu, de obicei, recomandam merdeneaua de la Nea Mihai cu înghețata de la Velocita, că erau apropiate și dădeau foarte bine. Sau, cum mâncam eu, înghețată de la McDonald’s cu cartofi prăjiți. Mi s-a părut o combinație foarte bună.
Dar nu, eu cred că dincolo de asta oamenii au venit așa să arate empatie, că n-aveau ce face. Pur și simplu, era un weekend de vară, mulți erau la mare, la munte, iar cei care erau în București aveau nevoie de un subiect.
Pentru că, în primul rând, a fost un subiect de discuție, pentru că toată lumea a avut ceva de comentat, de spus. Cred că acolo a fost adevărata bătălie, nu margarina sau untul”.