- Ca să nu fie uitaţi de clienţi, patronii de restaurante organizeză evenimente culinare inedite în natură
- La Cluj, Roxana a avut parte de o cină savuroasă chiar în Parcul Etnografic din oraş alături de prietenii ei
- Ca să participi la un astfel de eveniment trebuie să îţi cumperi bilet online, care costă în jur de 250 de lei
Pandemia a falimentat sute de afaceri din domeniul alimentar. Așa că mulți patroni de restaurante caută soluţii să se reinventeze. La Cluj zeci de oameni au luat cina în aer liber în Parcul Etnografic. Roxana şi-a cumpărat bilet online, ca să fie sigură că prinde loc la evenimentul culinar unic, cu meniu de degustare de vin.
Ionuț Crișan, bucătar chef: „Aici ce avem? O zamă clară cu răzălăi, o reinterpretare a supei tradiţionale de pui, dar de data asta avem o supă strict vegetariană dintr-un consume de legume, solidificată, făcută cu răzălăi, tăieţeii tradiţionali ardeleneşti făcuţi cu făină şi ou.“
Tot meniul a fost pregătit la faţa locului de mâinile pricepute ale bucătarilor. Restaurantul nu e la primul eveniment de acest gen. Săptămânal schimbă locaţia şi meniul, pentru ca tu să fii mereu suprins.
Roxana, clientă: „Niciodată nu am crezut că o zamă de razalăi poate să fie solidă. Foarte faină experienţa.“
Uite ce spune Iulian Neagu, manager de rastaurant: „Având în vedere că a fost o perioadă destul de dificilă pentru tot ce înseamnă horeca, a trebuit să ne reinventăm.“
Dan Ciulea, client: „Mi-a fost dor şi mă bucur că s-au gândit ei să deschidă aici o nouă poartă spre experienţele culinare.“
- OMS: Speranța de viață la nivel mondial a revenit la nivelul de dinaintea pandemiei de COVID-19, dar oamenii sunt mai bolnavi ca înainte
- Asasinate, incendieri, acte de sabotaj: Serviciile de Informații ale Ucrainei avertizează că Rusia pregătește noi atacuri hibride asupra Europei și asupra NATO
- Zelenski: Ucraina pregătește o nouă serie de lovituri asupra rafinăriilor din Rusia, ca răspuns la „noua doctrină” a lui Putin privind atacurile aeriene
- George Simion anunță „mobilizare generală” pentru Călin Georgescu. Susținătorii fostului candidat protestează în mai multe orașe din România, inclusiv în București, în fața Arestului Central
- Coreea de Nord a lansat o rachetă cu A.I. capabilă să-și schimbe traiectoria la altitudine joasă. Kim Jong-Un: „Nu există nicio modalitate de a evita un astfel de atac”