struguri de mare

  • STUDIU. Strugurii de mare, o delicatesă sănătoasă din ocean

    Cercetătorii de la Universitatea din Bremen folosesc strugurii de mare, o specie de alge din Indo-Pacific, pentru a arăta cum poate fi îmbunătățită în continuare calitatea produselor din alge din punct de vedere nutrițional. Algele au un profil nutritiv valoros: sărace în calorii, dar bogate în proteine și acizi grași nesaturați, precum și în multe […]
    Știință / 27 august 2022 • 17:35