„Puține impresii senzoriale sunt atât de eficiente când e vorba să ne trezească pofte și dorințe, dar și dezgustul, precum mirosurile.”
Cum ar arăta lumea dacă ai lua în serios ceea ce miroși? Pentru „The Forgotten Sense – The New Science of Smell”, Jonas Olofsson, mizează pe reabilitarea celui mai ignorat simț uman. Psihologul suedez demontează miturile: nu, oamenii nu miros prost; de fapt, depășim șobolanii, maimuțele și porcii. Problema e că trăim într-o cultură dominată de vedere și auz, așa că mirosul devine subiect marginal. Dar COVID a schimbat asta: pierderea mirosului a fost semnal de alarmă globală. Cartea adoptă perspectiva cognitivă: mirosul nu e receptor pasiv, ci proces activ ghidat de experiență, emoție, așteptări. Olofsson explorează feromonii, aromaterapia, antrenamentul mirosului, aplicațiile medicale și tehnologiile digitale de tip „nas electronic”. Mirosul e mult mai mult decât rămășiță primitivă – e inteligență senzorială care îți modelează comportamentul, memoria afectivă, plăcerea estetică. E o carte care te face să fii mai prezent în propriul corp.
„Cei mai populari cronicari de vin nu sunt cei care descriu vinul în cel mai obiectiv mod posibil, ci tocmai aceia care găsesc interpretările cele mai originale, formulările cele mai inteligente și cele mai ciudate asocieri ”