„Știi un loc bun de unde să iau Gazpacho?” întreba motanul încălțat in filmul „Puss in Boots”.

Această replică nu numai că adaugă o notă de umor și curiozitate, dar și îi introduce pe spectatori în lumea fermecată a Gazpacho-ului, o comoară a bucătăriei spaniole.
Această supă rece și revigorantă are o tradiție culinară străveche, care își are originile în regiunile însorite ale Peninsulei Iberice.


Gazpacho își trage rădăcinile din secolele trecute, când agricultorii andaluzi inventivi foloseau ingredientele locale pentru a-și potoli setea și pentru a se răcori în timpul verilor caniculare. Această rețetă simplă și savuroasă a devenit rapid populară în întreaga țară și chiar și în afara granițelor sale.
Ingredientele de bază ale Gazpacho-ului sunt simple și autentice – roșii zemoase, castraveți proaspeți, ardei gras, ceapă și usturoi, toate amestecate cu ulei de măsline extravirgin, oțet de vin roșu și condimente precum sare și piper. Această combinație de arome proaspete și gustoase creează un deliciu răcoritor și revigorant, perfect pentru zilele toride de vară.

Recomandări

SECRETUL BANILOR
PARTIDELE VOR PROTESTE
ALERTĂ SANITARĂ ÎN SUA
CE-I PLAC GLUMELE LUI
IRANUL AJUTĂ RUSIA
DIN OSTAȘ, SCRIITORAȘ


Gazpacho a devenit un element de bază al bucătăriei spaniole, fiind apreciat atât pentru gustul său delicios, cât și pentru beneficiile sale pentru sănătate. Bogată în nutrienți esențiali și antioxidanți, această supă rece este o sursă excelentă de vitamine și minerale, contribuind la menținerea unei stări bune de sănătate în timpul sezonului cald.


Influența Gazpacho-ului asupra bucătăriei spaniole este profundă și de necontestat. Această rețetă simplă și autentică a devenit un simbol al verii spaniole, fiind servită în restaurantele de lux și în gospodăriile locale deopotrivă. Gazpacho a călătorit dincolo de granițele Spaniei, fiind apreciată în întreaga lume pentru aromele sale. Îți dau o veste bună…se prepară ușor.


Ingredientele proaspete sunt tocate fin și apoi amestecate cu ulei de măsline și oțet de vin roșu până când obținem o consistență cremoasă și omogenă. Supa este apoi pusa la frigider timp de câteva ore pentru a-și intensifica aromele. Ce sa mai.. Simplu și gustos, așa că… poftă bună!

Partenerii noștri

NASA a difuzat imagini spectaculoase de la întoarcerea navetei spaţiale Starliner pe Pământ fără echipaj Mediafax
Cartierul din Bucureşti care începe să fie evitat de clienţi şi zona unde preţurile explodează mai repede ca oricând Ziarul Financiar
Povestea unui inginer constructor care la 36 de ani are propria afacere cu afacere, de zeci de milioane de euro şi peste 700 de angajati Business Magazin
BANII au intrat deja în CONTURI! Simona Bucura-Oprescu a ANUNȚAT Media FLUX