Cum alegi vinul perfect? Somelier: „Vinul este o întreagă lume. Este o poveste, o cultură, este geografie, este istorie”

  • Alegerea vinului perfect pentru ocazii este o performaţă.
  • Avem la dispoziţie cursuri pentru perfecţionarea gusturilor.
  • Roxana Nicolaescu te învaţă cum să devii un consumator conştient.

Vinul are mulți adepți pe lumea asta. Unii îl beau de sete, alții fac o pasiune din el. Roxana Nicolaescu este somelier. Cunoaște vinul atât de bine încât le dă altora lecții despre cum să-l aleagă și cum să-l consume.

„Prima întâlnire pe care o avem cu un vin este eticheta, nu? Alegem un vin după etichetă prima dată. În funcţie de ce ne spune eticheta. Aşa, este foarte important şi pentru ca vinul să fie produs acolo unde sunt culeşi strugurii, este foarte importantă locaţia geografică.”, spune Roxana Nicolaescu, somelieră.

„Vinul este mai mult decât lichidul acesta frumos pe care îl avem în pahar. Este o întreagă lume. Este o poveste, este o cultură, este geografie, este istorie.” a mai adăugat ea.