Englezii riscă să rămână fără faimosul „fish and chips” 

Englezii ar putea rămâne fără hrana de toate zilele, nu bere, ci faimosul fish and chips.

Din cauza Brexitului și din cauza războiului din Ucraina prețul peștelui, al uleiului, al făinii și al cartofilor a crescut exagerat de mult. O treime dintre restaurantele și magazinele care vând fish and chips în Marea Britanie ar putea să dea faliment.

Într-un an, prețul pentru cod și eglefin, peștii preferați ai britanicilor pentru Fish and Chips a crescut cu 75%, prețul uleiului a crescut cu 60%, iar cel al fainii cu 40%. Mările din zona Norvegiei si Rusiei erau cele din care furnizorii pescuiau, însa în contextul războiului, livrările au scăzut drastic.

În plus, după Brexit cantitatea de pește pe care Marea Britanie o poate pescui din Oceanul Arcitc s-a redus cu 60%. Autoritățile britanice încearcă acum să găsească alternative pentru uleiul de floarea soarelui din Ucraina. Se gândesc să importe ulei de rapiță din Australia.

Fish and Chips este o mâncare cu o tradiție de peste 160 de ani în Marea Britanie. A fost singura mâncare ce nu a fost raționalizată în timpul războaielor mondiale.

Exit mobile version