- RAWOMANIA revine pe 31 octombrie la București, cu peste 25 de producători de vinuri naturale și băuturi artizanale.
- Festivalul reunește vinificatori din România și Europa, care promovează producția cu intervenție minimă.
- Vizitatorii pot degusta vinuri naturale, kombucha și alte băuturi artizanale, dar și descoperi preparate gastronomice.
Festivalul internațional RAWOMANIA revine sâmbătă, 31 octombrie 2026, la Common House, pe strada Aurel Vlaicu nr. 6 din București.
Evenimentul este organizat de Dragoș Vasilescu, specialist în vinuri și deținător al calificării internaționale Weinakademiker, obținută în Austria.
Festivalul își propune să aducă în atenția publicului vinurile naturale, organice și biodinamice, obținute prin procese de vinificație care urmăresc reducerea intervențiilor tehnologice și utilizarea responsabilă a resurselor naturale.
La ediția din acest an participă producători din România, Franța, Italia, Austria, Bulgaria, Polonia, Cehia și Turcia.
Vizitatorii pot descoperi vinuri realizate în cantități limitate, etichete greu de găsit în magazine și băuturi artizanale care pun accent pe caracteristicile naturale ale ingredientelor.
Ce sunt vinurile naturale și de ce sunt tot mai populare?
Vinurile naturale sunt produse printr-o abordare care încearcă să păstreze cât mai mult din caracteristicile strugurilor și ale locului în care aceștia au fost cultivați.
Producătorii folosesc frecvent fermentația spontană, drojdii indigene și intervenții tehnologice reduse. Unele vinuri sunt nefiltrate și pot avea un aspect tulbure sau arome diferite de cele ale vinurilor convenționale.
Printre categoriile prezentate la RAWOMANIA se numără vinurile orange, obținute din struguri albi prin contact prelungit cu pielițele, și vinurile pét-nat, o categorie de vinuri spumante produse prin fermentație naturală.
Festivalul promovează și agricultura responsabilă, biodiversitatea și relația directă dintre producători și consumatori.
Festivalul aduce și bere artizanală, kombucha și gastronomie
RAWOMANIA nu este dedicat exclusiv vinurilor. Organizatorii au pregătit și selecții de bere artizanală, kombucha, cafea de specialitate și băuturi cu un conținut redus de alcool.
Evenimentul include și o componentă gastronomică, prin care vizitatorii pot descoperi produse artizanale și asocieri culinare.
Participanții au posibilitatea să discute direct cu vinificatorii, să afle cum sunt realizate băuturile și să descopere diferențele dintre metodele tradiționale și cele industriale de producție.
„RAWOMANIA nu este doar un târg de vinuri, ci un loc de întâlnire între producători și cei care își doresc să le înțeleagă poveștile”, explică Dragoș Vasilescu, organizatorul festivalului.
Unde are loc RAWOMANIA 2026 și cât costă accesul?
Cea de-a doua ediție RAWOMANIA se desfășoară la Common House, într-o clădire în stil neoromânesc, cu o suprafață de aproximativ 500 de metri pătrați, dispusă pe trei niveluri și înconjurată de o grădină.
Accesul începe la ora 11:30, iar evenimentul este destinat exclusiv persoanelor cu vârsta de peste 18 ani.
Biletul general, afișat la aproximativ 106 lei, include un pahar oficial de degustare, accesul la standurile expozanților și degustări în limita disponibilității.
Sticlele cumpărate separat, băuturile servite la pahar și preparatele gastronomice nu sunt incluse în prețul biletului.
