- Închise din cauza COVID-19, restaurantele se reinventează de sarbatori.
- Hard Rock Cafe îți trimite la cerere pachete cu mâncare semipreparată.
- Pachetele cu mâncare semipreparată costă între 120 și 190 de lei.
- HoReCa va pierde 3 miliarde de euro anul acesta din cauza crizei.
Ca să supraviețuiască, restaurantele au fost nevoite să se adapteze pentru a rezita crizei. Fiecare a venit cu idei pentru a se putea menține închise. Este şi cazul Hard Rock Cafe, care a lansat pachete cu mâncare semipreparată pe care le poţi găti acasă.
Pachetele conțin toate ingredientele necesare și instructiunile pentru gătit. Un pachet cu bugeri din carne de vită, coaste de porc și 12 aripioare de pui costă 189 de lei.
Marius Băban, director general al Hard Rock: „În mod special sunt clienţi tineri, bineînţeles şi corporatişti. Cele mai populare produse ale noastre sunt burgerii şi coastele, de asemenea avem un meniu vegetarian şi de post.
Noi suntem în acest moment la 50% din cifra de afaceri de pe anul 2019. În acest moment nu ne gândim la investiţii, avem nevoie de predictibilitate.”
HoReCa va pierde 3 mld.euro anul acesta din cauza crizei și va pierde 100.000 de angajati până la finalul anului.