Unde iei brunch-ul în București? Maison des Crêpes, Frudisiac sau Rue du Pain oferă variante pentru toate gusturile

• Multe localuri din București oferă și opțiuni vegane pentru brunch.
• Trendul în materie de brunch include clătite franțuzești și ouă poșate.
• Brunch-ul înlocuiește tot mai des micul dejun clasic, este ca un prânz luat mai devreme.

Brunch-ul devine noul ritual de weekend în București. Dulce sau sărat? Ouă poșate sau pancakes cu Nutella? În Capitală găseşti variante pentru toate gusturile. Fie că vrei un mic dejun sănătos, un brunch elegant sau o ieșire cu prietenii, ai de unde alege.

Unde iei brunch-ul în București?

Maison des Crêpes e un colț franțuzesc în Dorobanți și Ateneu. Aici clătitele sunt vedete – dulci sau sărate, de la galettes cu șuncă și ou, la pancakes americane cu mascarpone. Atmosfera e relaxată și brunch-ul e servit toată ziua.

Frudisiac, în Aviatorilor, e pentru cei care iubesc stilul scandinav: toast cu avocado, ouă poșate, granola și sucuri naturale. Un loc mic, dar cu meniu curat și echilibru perfect între gust și estetică.

În Rue du Pain, în Cotroceni, brunch-ul are iz de brutărie artizanală: croissante, quiche-uri, pâine cu maia, ouă și deserturi fine, într-un cartier care adaugă farmec aparte.

Care sunt trend-urile în meniurile de brunch

În prezent, brunch-ul gravitează tot mai mult în jurul echilibrului între plăcere și sănătate. Se menține o preferință clară pentru preparatele proteice, cum ar fi ouăle poșate, toast-urile cu avocado, halloumi sau somon fume. Sunt ușor de personalizat, sățioase și oferă energie fără efectul de „comă alimentară”. Trendul e clar: clienții caută varietate, dar și control.