- Un truc al centenarilor e „Hara hachi bu” – să mănânci până când ești 80% sătul.
- Centenarii consumă alimente proaspete și evită carnea în exces.
- Dieta mediteraneană este populară în rândul celor care trăiesc mult.
- Prepararea meselor acasă este esențială pentru longevitate.
- Tratamentele ocazionale sunt acceptate ca parte dintr-o dietă sănătoasă.
Te-ai întrebat vreodată cum reușesc unii să trăiască până la 100 de ani? Răspunsul poate fi mai simplu decât crezi: alimentația joacă un rol esențial. Centenarii care au reușit să depășească vârsta de 100 de ani au câteva obiceiuri alimentare comune, care pot fi cheia unei vieți lungi și sănătoase.
Alimentele proaspete și gătite acasă
Studiile arată că cei care au trăit o viață lungă pun accent pe alimentele proaspete și naturale. Deborah Zecheli, de exemplu, la 102 ani, se hrănește cu legume pe care le cultivă chiar ea și cu pește, evitând carnea în exces. Același lucru este valabil și pentru William, un bărbat de 101 ani, care continuă să gătească acasă, folosind sardine speciale ca secret al longevității sale.
Hara hachi bu: Mănâncă doar până te simți 80% sătul
Un alt secret al centenarilor vine din filosofia japoneză hara hachi bu, care le cere oamenilor să mănânce doar până când simt că sunt 80% sătui. Acest principiu de moderație este urmat și de Martin McEvely, cel mai bătrân bărbat din Irlanda, care se răsfață cu un pahar de Guinness doar duminica. “Nu trebuie să mănânci tot din farfurie”, spun ei, recomandând moderarea în toate.
Răsfățuri ocazionale
Chiar și cei care duc un stil de viață sănătos își permit mici răsfățuri. Deborah Zecheli se bucură de o înghețată de cafea din când în când. „Uncle Jack” nu sare niciodată peste ciocolata neagră, considerând-o un element esențial al dietei sale. Pearl Taylor, la 102 ani, mănâncă vegetarian, dar își permite ocazional carne. Dimineața bea un suc verde din aloe, țelină, pătrunjel și ghimbir.
Dieta mediteraneană pentru o viață lungă
Louis Jean Signore, care a ajuns la vârsta de 112 ani, jură pe dieta mediteraneană, care include mult ulei de măsline, legume și fructe. Această dietă este cunoscută pentru beneficiile sale asupra sănătății, fiind o alegere populară printre cei care trăiesc mult.
În concluzie, se pare că secretul unei vieți lungi nu stă în privarea de mâncare, ci în alegerea unei alimentații echilibrate, gătite acasă și cu moderație. De asemenea, un strop de ulei de măsline și un mic răsfăț ocazional nu fac decât să completeze acest stil de viață sănătos.