- Virusul H5N1 (gripal aviar) a fost găsit în peste 720 de turme de vaci din 15 state ale SUA, fapt ce a determinat retragerea unor produse de pe piață.
- Consumatorii sunt sfătuiți să evite laptele crud. 10 oameni din California s-au îmbolnăvit după ce l-au consumat.
- Investigațiile autorităților americane din domeniul sănătății continuă. Laptele pasteurizat rămâne singura variantă sigură.
Recenta detectare a virusului gripal aviar în laptele crud a ridicat îngrijorări semnificative pentru sănătate în California, conform CNN. Aceasta a determinat retragerea unor produse și creșterea numărului de testări ale produselor lactate. Virusul H5N1 continuă să se răspândească printre păsările de curte și bovine, iar autoritățile sanitare recomandă consumarea exclusivă a produselor pasteurizate.
Unde se răspândește gripa aviară
Virusul H5N1 a fost identificat în peste 720 de turme de vaci din 15 state, începând cu prima sa detectare în martie 2024. California a raportat cel mai mare număr de cazuri, ceea ce a dus la retragerea de pe piață a produselor din lapte crud de la mai mulți producători, inclusiv Raw Farm și Valley Milk Simply Bottled.
Departamentul de Sănătate Publică din California a legat cel puțin 10 îmbolnăviri de consumul de lapte crud, iar investigațiile sunt în curs de desfășurare pentru un caz ce implică un copil care s-a îmbolnăvit după ce a băut lapte contaminat.
Care a fost răspunsul autorităților americane
Ca răspuns la focar, Departamentul Agriculturii din SUA a impus testarea extinsă pentru tulpina H5N1 a aprovizionării cu lapte din țară. Această inițiativă vizează urmărirea prezenței virusului și protejarea sănătății publice. Autoritățile sanitare subliniază că pasteurizarea elimină eficient virusul gripal aviar, făcând laptele sigur pentru consum. Consumatorii sunt sfătuiți să evite laptele crud, deoarece acesta prezintă riscuri nu doar din cauza gripei aviare, ci și din cauza altor patogeni prezenți.