alephnews Vezi versiunea web

„Marinara Atomica” explodează în topuri! I Masanielli e regina pizzei italiene

Vladislav Denisa · 17 iul. 2025, 16:59

„Marinara Atomica” explodează în topuri! I Masanielli e regina pizzei italiene

Italia și pizza scriu din nou o poveste de dragoste, dar de data asta, nu în Napoli sau Roma, ci în… Caserta. Acolo, pizzeria I Masanielli, condusă de Francesco Martucci, a fost desemnată cea mai bună din Italia în 2025, potrivit cunoscutului ghid 50 Top Pizza. Iar vedeta meniului, Marinara Atomica, o reinterpretare modernă a unei rețete clasice, a fost aleasă pizza anului.

Ce are pizza de la I Masanielli atât de special încât a fost desemnată cea mai bună din Italia?

Pizzeria I Masanielli din Caserta nu e o noutate în topuri, dar anul acesta, Dima, și-a consolidat poziția cu „Marinara Atomica“’, o reinterpretare spectaculoasă a unei rețete clasice, cu gusturi intense și un aluat echilibrat.

Tot Caserta dă și pizzerul anului, Ciccio Vitiello, de la Cambia-Menti, recunoscut pentru creativitatea și măiestria cu care reinventează tradiția italiană. Prin aceste reușite, regiunea își câștigă locul pe harta mondială a pizzei.

Ce mai e în top?

Pe urmele liderului din Caserta, clasamentul continuă cu nume grele din lumea pizzariei italiene. Pe locul al doilea se află Diego Vitagliano Pizzeria din Napoli, la egalitate cu Confine din Milano, un local rafinat condus de Mario Ventura și Francesco Capece.

Capitala vine puternic din urmă cu Seu Pizza Illuminati, din Roma, una dintre cele mai creative pizzerii din țară. Iar pe locul patru se află I Tigli din San Bonifacio, semnată de Simone Padoan, pionier al pizzei gourmet reinterpretate.