Românii din Spania caută metode pentru a-și menține afacerile. Cum s-a adaptat Valentina Țăruș, patiser în Madrid

• Pandemia de Covid-19 pune la grea încercare afacerile românilor din Spania
• Unii au fost nevoiţi să stea pe loc timp de două luni, iar alţii au căutat metode noi ca să-şi menţină afacerile pe picioare
• Una dintre cele mai apreciate patiserii româneşti din regiunea Madrid s-a adaptat peste noapte ca să supravieţuiască

De 7 ani, Valentina Ţăruş face torturi, cozonaci, prăjituri şi multe alte bunătăţi româneşti, doar cu ingrediente naturale şi fără conservanţi.

Românii sunt clienţii sai cei mai fideli, dar si spaniolii cumpără. De când a venit criza, normele de distanțare și de igienă trebuie păstrate cu mare grijă. Teama de infectare i-a făcut pe mulţi clienţi să fie mai prevăzători.

„Fără ajutorul lor chiar că ne-ar fi fost greu. Mai ales în perioada Paştelui. A trebuit să dăm un serviciu la domiciliu. Ne-a fost foarte greu fiindcă neavând nici personal şi nici nu eram pregătiţi, am oferit un serviciu aşa dintr-o dată pentru că am văzut că altfel nu o să putem vinde”, spune Valentina Ţăruş, patiser în Torrejón de Ardoz.

„Este foarte bună pâinea aici. Familia mea este încântată. Nu cumpărăm din altă parte, de când am încercat aici”, spune Laura, o localnică și clientă fidelă.

„Frica, teama! Ceva a intrat ei. Pur şi simplu îi vezi aşa că nu sunt… nu că în apele lor. Nu sunt sută la sută ca înainte. Se observă”, mai spune Valentina Țăruș.

Este trist sa vezi câte afaceri sunt acum în pragul falimentului aici în Spania, din cauza pandemiei. Dar sunt şi mici întreprinzători care fac sacrificii ca să-şi păstreze clientela, fără să renunţe la reţetă.

Autorul articolului: Adelina Mihai

• Putin crede că Rusia va cuceri patru regiuni ale Ucrainei până la finalul anului, cu câteva ore înainte de convorbirea telefonică cu Trump
• Cum va arată noul Guvern? Nicușor Dan spune că intenționează să înceapă „discuții informale” pentru formarea noului Guvern de astăzi/Dan nu exclude nici varianta unui guvern minoritar
• Israelul anunță că va permite intrarea unei „cantități de bază” de alimente în Gaza, după 10 săptămâni de blocadă. IDF a început „operațiuni terestre ample”
• Trump va impune tarife țărilor care „nu negociază cu bună credință”
• Obama, Trump, Harris și alți lideri politici reacționează la diagnosticul de cancer al lui Biden: „Recuperare rapidă”