În cel mai recent studiu, cercetătorii au analizat date din anchete dietetice reprezentative la nivel național pentru a estima aportul de bază al UPF-urilor în funcție de sex și de grupa de vârstă. Oamenii de știință au estimat proporția de decese totale care poate fi atribuită consumului de UPF și impactul reducerii aportului de UPF […]
Se știe deja că prevalența crescândă a alimentelor ultra-procesate în întreaga lume contribuie în mod direct la înmulțirea cazurilor de obezitate și a altor efecte mentale și metabolice asupra consumatorilor de toate vârstele O echipă de cercetători a descoperit acum că, fie și în cantități reduse, alimentele ultra-procesate au un impact negativ clar asupra creșterii […]
