Producția de vin din Marea Britanie înregistrează creșteri datorită schimbărilor climatice

producție de vin
  • În ultimii 20 de ani, schimbările climatice au contribuit la creșterea suprafeței podgoriilor din Regatul Unit.
  • În viitor, clima unei zone mai mari din Anglia și Țara Galilor va deveni potrivită pentru cultivarea în mod fiabil a soiurilor de struguri.
  • Rezultatele lor evidențiază faptul că, începând cu anii 1980, a avut loc deja o încălzire de peste 1°C în timpul sezonului de vegetație în mare parte din sud-estul și estul Angliei.

Un nou studiu dezvăluie modul în care schimbările climatice ar putea crește potențialul de producție a vinului în Marea Britanie, condițiile urmând să semene cu cele din faimoasele regiuni viticole din Franța și Germania. În ultimii 20 de ani, schimbările climatice au contribuit la creșterea suprafeței podgoriilor din Regatul Unit – care numără în prezent peste 800 de podgorii – și a producției de vinuri premiate, precum și la o tranziție a stilului de vin către vinuri spumante.

În prezent, o echipă de cercetători de la University of East Anglia, London School of Economics, Vinescapes Ltd și Weatherquest Ltd a cartografiat potențialul sectoruluia în următorii 20 de ani. Bazându-se pe cele mai recente proiecții detaliate ale climei, aceștia au dezvoltat o capacitate de ultimă generație pentru a modela și cartografia cele mai bune oportunități pentru cultivarea strugurilor și producerea vinului în Regatul Unit.

Rezultatele lor, publicate astăzi în revista OENO One, arată cum se preconizează că clima unei zone mai mari din Anglia și Țara Galilor va deveni potrivită pentru cultivarea în mod fiabil a soiurilor de struguri pentru vin spumant și cum apare rapid potențialul pentru producția de vinuri liniștite de înaltă calitate.

Cercetătorul principal al UEA, profesorul Steve Dorling, de la Școala de Științe ale Mediului și de la compania de prognoză Weatherquest, a declarat: Am văzut cum viticultura din Marea Britanie s-a extins cu aproape 400%, de la 761 la 3800 de hectare între 2004 și 2021.

În această perioadă, încălzirea climei a sprijinit o producție și o calitate mult mai sigură a soiurilor de struguri Pinot Noir și Chardonnay – aceste soiuri sunt amestecate în producția de vin spumant de tip șampanie.

Rezultatele lor evidențiază faptul că, începând cu anii 1980, a avut loc deja o încălzire de peste 1°C în timpul sezonului de vegetație în mare parte din sud-estul și estul Angliei, o schimbare care a fost unul dintre factorii cheie care au facilitat creșterea și schimbarea soiurilor în sectorul viticol din Regatul Unit în această perioadă.