- Studiul britanic a urmărit datele de la 3.100 adulți pe o durată de 11 ani.
- Cercetarea confirmă că dieta bogată în plante oferă protecție pentru inimă.
- România înregistrează 600,8 decese prin boli cardiovasculare la 100.000 locuitori.
Bei ceai negru sau mănânci nuci și mure în fiecare zi? Atunci să știi că îți ajuți inima să fie mai sănătoasă. Un studiu recent de la King’s College din Londra confirmă efectele pozitive ale alimentelor bogate în polifenoli și pe care le poți include ușor în dieta zilnică.
Cum au descoperit cercetătorii efectele polifenolilor?
Studiul King’s College London, publicat în BMC Medicine, a urmărit peste 3.100 de adulți din cohorta TwinsUK timp de mai mult de zece ani. Cercetătorul principal spune că persoanele cu dietă bogată în polifenoli au avut un risc cardiovascular estimat mai mic. Analiza arată valori mai bune ale tensiunii și colesterolului. Polifenolii sunt compuși naturali din plante, asociați cu beneficii pentru inimă, creier și intestin. Echipa a observat că grupurile specifice de polifenoli influențează direct profilul metabolic, contribuind la sănătatea cardiacă pe termen lung.
Ce alimente bogate în polifenoli au cele mai bune rezultate?
Cercetătorul King’s spune că beneficiile vin din consumul constant, nu ocazional. Ceaiul și cafeaua au niveluri ridicate de polifenoli accesibili zilnic. Fructele de pădure sunt surse excelente pentru antocianine. Cacaoa și ciocolata neagră oferă flavonoide importante. Fructele uscate și nucile aduc acizi fenolici valoroși. Cerealele integrale au polifenoli stabili, utili pentru inimă. Uleiul de măsline oferă hidroxitirazol, considerat protector. O dietă cu aceste alimente produce un impact cumulativ asupra vaselor și colesterolului.
Ce înseamnă aceste rezultate pentru sănătatea pe termen lung?
România înregistrează o rată a mortalității din cauza bolilor cardiovasculare de 2,5 ori mai mare decât media Uniunii Europene. Iar cauza este dieta nesănătoasă — bogată în grăsimi saturate, sare și zahăr. Să nu uităm nici de efectele sedentarismului, fumatului, consumului de alcool, care sunt factori de risc recunoscuți.
Cercetătorii de la Kings College subliniază că polifenolii nu sunt suplimente minune. Efectele apar din obiceiuri zilnice, integrate în mese simple. Polifenolii reduc inflamația, sprijină circulația și stabilizează tensiunea. Tranziția spre o dietă bogată în plante devine o strategie majoră pentru prevenția ECV. Studiul King’s College London arată o asociere puternică, dar cere cercetări suplimentare pentru cauzalitate directă. Concluzia este clară: alimentația constantă îmbunătățește riscul estimat.
