• Meniul primăverii include delicatese precum sparanghelul, salatele proaspete și măcrișul.
  • Dacă vrei să încerci rețete speciale, poți alege pesto de leurdă sau supă cremă de urzici.
  • Strugari: Primăvara aduce sezonul verdețurilor și al renașterii naturii.

Primăvara este sezonul verdețurilor. Ingredientele locale și naturale precum leurda și urzicile te întâmpină cu o explozie de vitamina C, contribuind la menținerea sănătății cardiovasculare. Nu uita să incluzi în meniu și alte delicatese specifice primăverii, cum ar fi sparanghelul, salatele proaspete și măcrișul, alături de preparate savuroase cu miel și ied.

Pentru o experiență culinară de neuitat, poți încerca rețete speciale, precum pesto de leurda sau supa cremă de urzici, perfecte pentru a te bucura de prospețimea sezonului.

„Fiind și primăvară, anotimpul în care natura se trezește la viață apar și aceste super alimente, precum leurda și urzicile. Ele au un aport foarte mare de vitamina C, sunt bune pentru bolile cardiovasculare și putem să creăm preparate de post minunate cu ele. Spre exemplu, atunci când fac paste, eu fac o cremă de leurdă sau de urzici. Pun deasupra niște fulgi de drojdie și sunt extraordinare. „, a explicat Alex Strugari, chef bucătar, pentru Aleph News.

Recomandări

CÂND INTRĂM ÎN SCHENGEN
AFACERI RUSIA-COREEA
STĂ PROST CU VÂNZAREA
REVOLTA ROBOȚILOR
CE-AU GĂSIT AL LOR SĂ FIE
ANIME ȘI MANGA

„Totodată, în această perioadă consumăm și animale tinere, cum sunt mielul, iedul, purcelușul de lapte. Cred că aceasta este proteina pe care ar trebui să o consumăm, dar trebuie consumată cu moderație, pentru că are un conținut mare de acid uric, iar acidul acesta duce la gută, pe viitor”, a adăugat Alex Strugari.

Citește și

Articole relaționate

Partenerii noștri

Valerii Zalujnîi, fost şef al armatei ucrainene: Cel de-Al Treilea Război Mondial a început în 2024 Mediafax
Criză fără precedent în Europa de la al Doilea Război Mondial încoace: Ce este sistemul ATACMS, care ameninţă să arunce în aer războiul din Ucraina. Americanii au autorizat Kievul să folosească rachete cu raze lungă de acţiune pentru a lovi ţinte din Rusia Ziarul Financiar
Ce afaceri are în România stră-strănepotul marelui poet Mihai Eminescu. El se ocupă de o afacere de familie, cu o tradiţie care datează din anii 1800 Business Magazin
PAPARAZZI. Ce face SORIN BROTNEI după ce a CÂȘTIGAT ASIA EXPRESS! IMAGINI de.... Media FLUX