- Micul vegan câștigă în popularitate, fiind o opțiune apreciată de cei care țin post.
- Cererea pentru mici vegetali pe bază de ciuperci, soia sau alte ingrediente, crește.
- Magazinele specializate în produse vegane confirmă o tendință ascendentă în preferințele consumatorilor.
Anul acesta de 1 Mai avem o nouă vedetă de post, micul vegan. O alternativă populară pentru cei care țin post în această perioadă. În timp ce cererea pentru micii tradiționali din carne scade, micii vegetali câștigă teren pe piața alimentară de ziua muncii.
Ce gust are micul vegan?
Anul acesta 1 Mai îți aduce această surpriză culinară, chiar neașteptată. Aceștia devin un fenomen în creștere, și clar atrag atenția celor care țin post, mai ales pentru că sunt mai mulți români care țin post în Săptămâna Mare, sau, de ce nu, pentru cei care au ales să renunțe de tot la carne. Cererea pentru alternativele vegetariene, precum cei pe bază de ciuperci sau alte ingrediente, au un mare succes.
Magazinele specializate în produse vegane, confirmă o tendință ascendentă în preferințele consumatorilor, subliniind că micii vegetali devin tot mai apreciați. Iar, Dana Tănase, director executiv al Asociaţiei Române a Cărnii spune că producătorii au contractat cantităţi mai mici anul acesta de carne, în comparație cu anii trecuți.
Deși micii tradiționali rămân încă populari, evoluția gusturilor și preocupările pentru un stil de viață sănătos și sustenabil devin tot mai evidente în preferințele noastre alimentare. Deci în concluzie, ai o altă alternativă pentru bere, dacă ții post.
Citește și